快捷搜索:

【抖音网红】凉拌柠檬百香果鸡爪

0

人做过这道菜

收藏

QY小仙女

夏天到了,凉拌柠檬百喷鼻果鸡爪更开胃~加入百喷鼻果超级喷鼻~好下饭又可当小吃,还可以当下酒菜~

用料

鸡爪

10只

洋葱

半个

柠檬

半个

百喷鼻果

1个

小米椒

5个

5~6勺

5克

4片

蒜末

3瓣

生抽

4~5勺

料酒

3~4勺

一勺

喷鼻菜

5~6根(小我喜欢放)

【抖音网红】凉拌柠檬百喷鼻果鸡爪的做法

清理鸡爪:洗干净后,将爪指甲头切掉落,假如鸡爪对照大年夜可以切成2边,我的鸡爪对照小就选择不切哈

筹备佐料:桂皮、喷鼻叶、八角、小花椒、姜片、少量料酒(假如没有这些佐料,就直接放入姜片、料酒煮也可)

煮鸡爪:在锅里依次放入水、桂皮、喷鼻叶、八角、小花椒、姜片煮到水开,放入鸡爪煮约8~15分钟。

然后筹备凉水(最好是冰水),将鸡爪放入此中快速冷却

筹备凉拌配料:洋葱切成片,小米椒切小粒,蒜头剁成蒜末,柠檬切成片,百喷鼻果对半开(然后筹备勺子可以挖),我忘怀买喷鼻菜,可以加喷鼻菜哈,切小段即可

着末将鸡爪、配料(百喷鼻果、柠檬、洋葱、蒜末、小米椒、喷鼻菜(假如有))搅拌一路,放入醋(这里用的是凉拌醋)、一勺糖、生抽、百喷鼻果,搅拌平均后放置半小时以上即可食用。想更入味可以盖上保鲜膜放在冰箱保鲜4~5小时,味道加倍

小贴士

柠檬可以去籽,要不放久会苦

您可能还会对下面的文章感兴趣: